Κρασιά

Το Chateau Kefraya βρίσκεται στην πεδιάδα Bekaa, απλώνεται σε 1.200 στρέμματα, ως τους πρόποδες του όρους Λίβανος και αποτελεί τον μεγαλύτερο αμπελώνα στη χώρα.Ο αμπελώνας σε συνδυασμό με τις αξαιρετικές κλιματικές συνθήκες αλλά και την τελευταίας τεχνολογίας οινοποίια φέρνουν σε σας μια σειρά από μοναδικά κρασιά με διεθνή αναγνώριση.

Τα κρασιά του Chateau Kefraya απέκτησαν τίτλους στον Λίβανο αλλά και το εξωτερικό.Η ποιότητα των προιόντων της οινοποιίας έχουν αναγνωρισθεί μέσα από τα πολλά και σημαντικά βραβεία που κέρδισαν σε διεθνείς διαγωνισμούς blind testing.Τα αναρίθμητα άρθρα και οι κριτικές σε περιοδικά του χώρου επιβεβαιώνουν την αξία και την ποιότητα του Chateau Kefraya όπως ακριβώς και ο ‘’Πάπας του κρασιού’’ Robert Parker που μιλάει : ‘’…..Για ένα απίστευτο κατόρθωμα στον Λίβανο’’.

CHATEAU KEFRAYA

Ερυθρός ,ξηρός
Ποικιλία σταφυλιών:
Cabernet, Sauvignon, Mourverde, Carignan, Cinsaut, Grenache.

Στο εξαίσιο αυτό κρασί του Chateau Kefraya μπορεί κάποιος να γευτεί το πλούσιο άρωμα, την αρμονία αλλά και την αυθεντικότητα του μίγματος των διαφορετικών σταφυλιών.(κυρίως Cabernet,Sauvignon,Mourverde,Carignan και Grenache)Αυτό το έξοχο κρασί συνδυάζει την δύναμη και την ευγένεια, την απαλότητα με την γεμάτη γεύση, είναι απολαυστικό και ωριμάζει όμορφα με το πέρασμα του χρόνου.

COMTE DE M

Ερυθρός ,ξηρός
Ποικιλία σταφυλιών: Cabernet, Sauvignon, Syrah, Mourverde, Carignan.

Αυτό το μοναδικό κρασί που έχει ωριμάσει σε βαρέλι, δημιουργήθηκε από το πάντρεμα έξοχων σταφυλιών Cabernet,Sauvignon,Syrah.Με χρώμα πορφυρό το Comte de M, προσφέρει ένα πλούσιο μπουκέτο από ώριμα μαύρα φρούτα,καπνό,ξύλο,κέδρο και πικάντικα αρώματα.Πολύ δυνατό στον ουρανίσκο, αποκαλύπτει μια υπέροχη υφή:δυνατό κρασί με σώμα, κρεμμώδες και αριστοκρατική καταγωγή,για όσους ξέρουν πραγματικά από κρασί.

LES BRETECHES

Ερυθρός ,ξηρός
Ποικιλία σταφυλιών: Cinsaut, Cabernet, Sauvignon, Syrah, Grenache, Tempranillo, Crignan, Mourverde, Carignan.

Κρασί προικισμένο με ένα λαμπερό κόκκινο χρώμα με πορφυρούς ιριδισμούς που συνοδεύεται από αρωματικές νότες ποικιλίας κόκκινων φρούτων και κιρς, έχοντας ταυτόχρονα μια έντονη γεύση από κεράσια των νησιών.Κρασί, στρογγυλό και γεμάτο, που μπορείς να το πιείς αμέσως, αν του δώσεις όμως λίγο χρόνο ξεδιπλώνεται στον ουρανίσκο η πραγματική του αξία.

LA CRIMA D’ORO

Λευκό κρασί για επιδόρπιο
Ένα ποτήρι γεμάτο ήλιο. Αυτό το φυσικό γλυκό κρασί φτιάχνεται από ώριμα ‘’χρυσά’’ σταφύλια που μαζεύονται τον Οκτώβρη. Σερβίρεται κρύο και συνοδεύει ορεκτικά,τυριά και επιδόρπια.

ARAK DE KEFRAYA

Το πιο εκλεκτό και αγνό Arak χωρίς τοξικές ουσίες όπως η μεθανόλη.Αυτό το τόσο γευστικό ποτό είναι αποτέλεσμα πολλών διαδοχικών αποστάξεων ενός οινοπνεύματος φτιαγμένου αποκλειστικά από σταφύλια του Chateau Kefraya, με προσεκτικά διαλεγμένο πράσινο γλυκάνισο.Σερβίρεται σαν απεριτίφ και συνοδεύει τους περίφημους λιβανέζικους μεζέδες.